Beschrijving

Grieks kookboek Yiayia kookt

Grieks kookboek Yiayia kookt
Een culinaire rondreis door Griekenland met streekgerechten, oude familierecepten, klassiekers en vegetarische schotels. Met maar liefst 125 recepten en verhalen.

Voor Grieken is lekker eten en drinken met familie en vrienden een belangrijk onderdeel van het dagelijks leven. Zij zitten uren samen aan tafel, zetten die vol met de heerlijkste schotels en delen die gezellig met elkaar, “Ola mazi” alles tegelijk lachen ze als ze in een taverna bestellen.

Iedereen kent natuurlijk de Griekse klassiekers zoals mousaka, dolamades en stifado. Maar de Griekse keuken kent nog vele onontdekte geheimen!

In dit kookboek vind je maar liefst 125 familierecepten, vegetarische schotels en heerlijke streekgerechten. Met als toegift mijn eigen favoriete klassiekers. elk gerecht heeft een eigen verhaal.

Sancha Schuurs