Beschrijving
Griekse Fava Voion. Geniet van de echte Griekse smaak thuis van Griekse keuken metย Griekse fava. Om zelf te maken.
Hoe maak je Griekse Fava dip: (puree van gele spliterwten)
Doe de fava in een grote pan met 5 koppen warm water. Zet het vuur hoog en laat het water aan de kook komen. Het schuim eraf scheppen. Voeg vervolgens de rode ui, een wortel,ย lente-ui en knoflook toe. Breng het aan de kook, zet het vuur laag en dek de pan af. Laat sudderen, af en toe roerend, tot de fava heel zacht zijn, ongeveer 15 tot 20 minuten. Zet je het vuur uit en voeg olijfolie en zout toe. Gebruik een staafmixer om het mengsel te pureren. Proef en voeg indien nodig meer zout toe. De Griekse fava dip wordt dikker als hij afkoelt. Serveer met een flinke scheut olijfolie en wat gesneden rauwe ui erop.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.