Griekse kruiden

Bestel hier makkelijk en snel Griekse kruiden en specerijen voor o.a. stifado, souvlaki, gyros, Griekse salade, tzatziki, aardappeltjes en kip. Maak thuis Griekse gerechten zoals in Griekenland met deze kruiden en kruidenmixen.

To Magazaki is van 12 mei tot en met 27 mei 2025 gesloten. Wij zijn vanaf woensdag 28 mei weer open voor al je bestellingen. Tot dan!

Dit product kan niet worden gekocht.

Toont alle 61 resultaten

Wat zijn Griekse kruiden?

Griekse kruiden spelen een belangrijke rol in de mediterrane keuken en cultuur. Ze omvatten een breed scala aan aromatische planten en specerijen die al eeuwenlang worden gebruikt voor culinaire, medicinale en zelfs religieuze doeleinden. Dankzij het zonnige klimaat en de vruchtbare grond van Griekenland hebben deze kruiden een intense smaak en geur. Veel van deze kruiden groeien in het wild op de berghellingen en eilanden, wat bijdraagt aan hun unieke karakter. Griekse kruiden worden gewaardeerd om hun vermogen om gerechten te verrijken met smaak, zonder dat er veel andere toevoegingen nodig zijn. Bekende voorbeelden zijn oregano, tijm, munt en rozemarijn, maar ook minder bekende kruiden zoals dictamus en sage spelen een belangrijke rol.
________________________________________
De populairste Griekse kruiden en hun toepassingen

Hier is een overzicht van enkele van de meest geliefde Griekse kruiden en hoe ze traditioneel worden gebruikt:

Oregano (Rigani)

Oregano is misschien wel het bekendste Griekse kruid. Het heeft een krachtige, aardse smaak en wordt vaak gebruikt in gerechten zoals souvlaki, gegrilde vis, en traditionele salades zoals de Griekse salade (choriatiki). Naast zijn culinaire gebruik heeft oregano antiseptische eigenschappen en wordt het in thee gebruikt tegen verkoudheid.

Tijm (Thymari)

Tijm wordt vaak gebruikt bij vleesgerechten, vooral lam en geitenvlees, maar ook in soepen en sauzen. De intense smaak van tijm maakt het een perfect ingrediënt in marinades en broodkruiden.

Munt (Dyosmos)

Munt is een veelzijdig kruid dat zowel in hartige als zoete gerechten wordt gebruikt. Het is een essentieel ingrediënt in tzatziki, de bekende Griekse yoghurtsaus, en wordt ook toegevoegd aan dolmades (gevulde druivenbladeren). Munt verfrist gerechten en kan ook worden gebruikt in thee.

Rozemarijn (Dendrolivano)

Rozemarijn groeit veel in het Griekse landschap en wordt gebruikt bij geroosterd vlees, aardappelen en stoofschotels. Het geeft een aromatische diepte aan gerechten en wordt soms toegevoegd aan brooddeeg.
Laurierblad (Dafni)
Laurierblaadjes zijn een onmisbaar ingrediënt in Griekse stoofschotels zoals stifado. Ze geven een subtiele, bittere smaak die langzamerhand vrijkomt tijdens het koken.

Dictamus (Diktamo)
Dit minder bekende kruid groeit vooral op Kreta en wordt vaak gebruikt in thee. Het zou geneeskrachtige eigenschappen hebben en helpen bij maagklachten en stress.
________________________________________
Griekse kruiden in de keuken: tips en recepten

Tips voor het gebruik van Griekse kruiden
• Verse versus gedroogde kruiden: Gedroogde Griekse kruiden zijn vaak krachtiger van smaak dan verse. Voeg gedroogde kruiden toe tijdens het koken, terwijl verse kruiden beter tot hun recht komen aan het einde van het bereidingsproces.
• Balans: Gebruik Griekse kruiden met mate om de smaken in balans te houden. Proef regelmatig tijdens het koken.

To Magazaki biedt een scala aan authentieke Griekse kruidenmixen die het eenvoudig maken om thuis traditionele Griekse gerechten te bereiden. Enkele van de populairste mixen zijn de stifadokruiden, gyroskruiden, gehaktballetjeskruiden en salade kruidenmixen. Hier volgt een overzicht van deze mixen en hun toepassingen:

Stifado kruidenmix

Stifado is een klassieke Griekse stoofschotel, bekend om zijn rijke en kruidige smaak. De stifado kruidenmix van To Magazaki bevat een zorgvuldig samengestelde blend van specerijen die de authentieke smaak van dit gerecht naar voren brengen. Deze mix is ideaal voor het bereiden van stifado met rundvlees, konijn of zelfs kip. De kruiden zorgen voor een diepe smaak en aroma, waardoor het gerecht zijn karakteristieke profiel krijgt.

Gyroskruidenmix

Gyros is een van de meest geliefde Griekse streetfoodgerechten, bestaande uit gemarineerd vlees dat aan een spit wordt geroosterd. De gyroskruidenmix van To Magazaki maakt het mogelijk om thuis de authentieke smaak van gyros te recreëren. Deze mix combineert de kruiden die samen het vlees een karakteristieke en heerlijke smaak geven. Gebruik de mix voor het marineren van varkensvlees, kip of lamsvlees voordat je het grilt of bakt.

Gehaktballetjeskruidenmix

Griekse gehaktballetjes, ook wel bekend als keftedes, zijn een favoriet in de Griekse keuken. De gehaktballetjeskruidenmix van To Magazaki bevat een uitgebalanceerde combinatie van kruiden die de traditionele smaak van keftedes naar voren brengen. Deze mix is perfect voor het op smaak brengen van gehakt voor balletjes, burgers of zelfs gehaktbrood. De kruiden zorgen voor een aromatische en sappige textuur, waardoor elk hapje een genot is.

Salade kruidenmix

Een Griekse salade is niet compleet zonder de juiste kruiden. De salade kruidenmix van To Magazaki is speciaal samengesteld om de frisse ingrediënten van een Griekse salade te complementeren. Met een mix van oregano, basilicum en andere mediterrane kruiden, voegt deze mix een authentieke smaak toe aan je salades. Strooi de kruiden over tomaten, komkommer, olijven en feta, en besprenkel met olijfolie voor een klassieke Griekse salade-ervaring.

Met de Griekse kruiden en kruidenmixen van To Magazaki breng je de authentieke smaken van Griekenland eenvoudig naar je eigen keuken. Of je nu een lekkere stifado, sappige gyros, smaakvolle gehaktballetjes of een verfrissende salade wilt bereiden, deze mixen bieden de perfecte balans van kruiden en specerijen voor elk gerecht.

Stifado kruiden mix 50 gr

Griekse gehaktbal kruiden 50 gr.

Griekse kruiden mix voor souvlaki en gyros 120 gr.

Griekse kruiden mix voor kip 120 gr.

Griekse kruiden mix voor aardappels 120 gr.

Griekse kruiden voor salade 90 gr.

Griekse kruiden rigani (oregano) 70 gr.

Gemista (Gevulde tomaten) kruiden mix 40 gr.

Griekse kruiden voor aardappels 50 gr

Griekse kruidenmix voor souvlaki en gyros 50 g

Griekse kruiden voor op feta 40 gr.

Griekse kruiden voor spaghetti en pastitsio 50 g

Griekse mousaka kruiden mix 50 gr.

Griekse gehaktbal kruiden mix 40 gr.

Griekse kruiden kip mix 40 gr.

Mousaka kruiden mix 40 gr.

Tzatziki kruiden mix 80 gr.

Griekse kruiden souvlaki mix 40 gr.

Griekse kaneelstokjes 30 gr Cretasty

Griekse kaneelstokjes 50 gr.

Griekse salade kruiden mix 30 gr.

Griekse kruiden basilicum – basilikos 30 gr.

Griekse vis kruiden mix 40 gr.

Griekse vis kruiden mix 50 gr.

Lam kruiden mix 50 gr.

Lam kruiden mix 40 gr.

Griekse kruiden paprika 50 gr.

Griekse kruiden rigani – oregano 30 gr.

Griekse kruiden barbecue 40 gr.

Griekse bergthee 15 gr. kruidenthee

Cadeaudoos Griekse kruiden

Cadeaudoos Griekse kruiden & extra vierge olijfoliespray

Cadeaudoos Griekse kruiden olijfoliespray & balsamico azijn

Cadeaudoos Griekse kruiden olijfoliespray en rode balsamico azijn

Cadeaudoos Griekse kruiden

Cadeaudoos Griekse olijfolie en kruiden

Griekse kruiden : It’s Greek oregano 50 gr.

Griekse kruiden basilicum: It’s Greek basil

Griekse kruiden : It’s Greek munt Diosmos

Griekse kruiden Rozemarijn : It’s Greek Rosemary

Griekse kruiden : laurier blaadjes – filla dafnis

Griekse kruiden: tijm – It’s Greek thyme 50 gr

Griekse bergthee : It’s Greek mountaintea Sideritis

Organic Greek mountaintea Ennea

Griekse kruiden: piment korrels (bachari)

Griekse kruiden: kruidnagel – garifallo

Griekse salade kruiden 40 gr. Thalassa

Stifado stoofvlees Griekse kruiden Thalassa

Griekse tzatziki kruiden 50 gr. Thalassa

Bifteki Griekse kruiden 60 gr. Thalassa

Patates Griekse kruiden Thalassa

Griekse bergthee – mix herbal tea 15 gr.

Griekse kruiden munt

Griekse kruiden kamille 20 gr.

Griekse kruiden Faskomilo – salie – sage

Griekse kruiden Boukovo (crushed chilies)

Griekse kruiden dictamus uit Kreta dittany

Vanilla

Kalas zeezout 400 gr.

Xion Grieks zeezout 400 gr.

Zwarte peper 50 gr Mavro piperi